ویتامین B6 (پریدوکسین) چه فوایدی دارد

ویتامین B6 (پریدوکسین) چه فوایدی دارد

ویتامین B6 یکی دیگراز اعضای گروه ویتامینهای محلول درآب و نام علمی آن پریدوکسین است.

آمپولهای تقویتی B کمپلکس حاوی ویتامین B6 هستند. بسیاری از داروها که برای تقویت اعصاب تجویز می شوند، دارای این ویتامین هستند.

ویتامین B6 در بسیاری از غذاها وجود دارد ، با خوردن غذا وارد بدن می شود و از قمستهای ابتدایی روده جذب خون می شود . در خون گیرنده های پروتئینی موجود است که پریدوکسین را دریافت و منتقل می کند در حالیکه یک مولکول فسفر به آن اضافه شده است. گفتیم ویتامینهای محلول در آب در بدن ذخیره نمی شوند ولی پریدوکسین با اینکه محلول درآب است به میزان کم در عضلات ذخیره می شود و نیاز فرد را تا 5 ماه تأمین می کند و پس از این مدت کمبود ویتامین در فرد بروز می کند.

فواید ویتامین B6 در عملکرد بدن

ویتامین  B6 به عنوان یک کوآنزیم برای بیش از یکصد فعالیت بیوشیمیایی در بدن مورد نیاز است، کوآنزیم به موادی گفته می شود که برای فعال شدن و ترشح آنزیم ها مورد نیاز می باشند.

ویتامین ب6 کمک به متابولیزم پروتئین ها، کربوهیدرات ها و تبدیل آن ها به انرژی می کند.

ویتامین ب6 برای تولید بسیاری از مواد شیمیایی در بدن از جمله هورمون های انسولین و آدرنالین، انتقال دهنده های پیام های عصبی، بسیاری از آنزیم ها مانند آنزیم های گوارشی، هیستامین، دوپامین و بسیاری دیگر مورد استفاده قرار می گیرد.

ویتامین ب6 نقشی مهم در فعالیت سیستم ایمنی بدن و سیستم اعصاب مرکزی و مغز ایفا می کند و کمبود آن با واکنش های عصبی و رفتاری از قبیل کاهش حافظه، عصبانیت و پرخاشگری، سردرگمی، افسردگی و غیره همراه است.

میزان کافی از ویتامین ب6 برای جذب ویتامین B12 از طریق دستگاه گوارش مورد نیاز است، به عبارتی کمبود پریدوکسین می تواند منجر به کمبود ویتامین B12 شود.

ویتامین B6 با کمک اسید فولیک و ویتامین B12 باعث کاهش میزان ماده ای بنام هموسیستئین در جریان جون می شوند، هموسیستئین اسید آمینه است که مقدار زیاد آن باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی از جمله سکته قلبی می گردد.

منابع ویتامین B6

مرغ، جگر، قلوه، ماهی، موز، سویا، گردو، فندوق، گل کلم، کلم بروکلی، سیب زمینی، جوانه گندم از منابع غذایی حاوی ویتامین B6 می باشند.

به یاد داشته باشید ویتامین ب6 بر اثر حرارت از بین می رود و نباید غذاهای حاوی آن را به مدت طولانی بپزید.

افرادی که از الکل، چای و قهوه به میزان زیاد، قرص های ضد بارداری و ضد افسردگی، آسپرین استفاده می کنند در معرض کمبود ویتامین B6  بیش از سایرین می باشند.

ورزش و فعالیت های بدنی، رژیم های غذایی با پروتئین بالا نیاز بدن به ویتامین ب6 را نیز افزایش می دهند.

مکمل غذایی ویتامین B6

ویتامین B6 در بسیاری از مکمل های غذایی از جمله قرص های ب کمپلکس، انواع مولتی ویتامین ها و حتی بصورت مستقل وجود دارد.

تذکر: نباید برای طولانی مدت بیش از 25 میلیگرم در روز از ویتامین ب6 استفاده نمود، مصرف دوزهای بالا از ویتامین B6 در قالب مکمل های غذایی باعث ایجاد اختلال در فعالیت سیستم اعصاب مرکزی و بروز علائمی مشابه با کمبود این ویتامین می گردد.

قبل استفاده از مکمل های غذایی حتما با پزشک متخصص مشورت کنید.

نحوه مصرف ویتامین B6

برای جلوگیری از كمبود ویتامین B6 مردان باید روزانه 2 میلی گرم و زنان 1.5 میلی گرم از این ویتامین استفاده كنند.

زنان حامله نیاز به 2.2 میلی گرم پریدوکسین روزانه و زنان شیرده 2.1 میلی گرم نیاز دارند. افرادی كه رژیم غذایی متعادل شامل منابع پریدوکسین مصرف می كنند نیاز روزانه شان به این ویتامین مرتفع شده و نیازی به مكمل های اضافی این ویتامین ندارند.

اگر در مورد نیاز روزانه به پریدوکسین سؤالی دارید می توانید با پزشكتان مشورت كنید. مكمل های ویتامینی را همیشه همراه با آب ، ترجیحاً بعد از غذا مصرف كنید.

موارد احتیاط ویتامین B6

ویتامین B6 وقتی به مقدار زیاد و به مدت طولانی مصرف شود می تواند باعث مشكلات عصبی شود. قطع مصرف آن باعث بهبودی مشكلات میشود.

تداخل های احتمالی مصرف ویتامین B6

ویتامین B6 اثر لوودوپا داروی بیماری پاركینسون را مهار می كند برای اطلاعات بیشتر در مورد ویتامین B6 با پزشك صحبت كنید.

ویتامین B6 از حالت تهوع جلوگیری می کند

بسیاری از خانمهای باردار در ماههای اول صبح پس از بلندن شدن از خواب احساس تهوع شدید دارند. و حالت تهوع در طول روز آنها را آزار می دهد. طبق تحقیقات انجام شده مصرف مکمل‌های ویتامین B6 در ابتدای دوران حاملگی تأثیر مثبتی بر رفع حالت تهوع مادران باردار دارد.

همچنین بانوانی که با مصرف قرص اقدام به جلوگیری از بارداری می کنند دربعضی موارد دچار حالت تهوع ، سردرد ، استفراغ شده و احساس افسردگی و زود رنجی می کنند. در یک بررسی که بر روی 124 نفر صورت گرفت ، مصرف 150 میلی گرم مکمل B6 در روز موجب کاهش اثرات مصرف قرص گردید. آنها پس از مصرف مکمل به وضوح احساس سردرد و گیجی کمتری می کردند.

بعضی از خانمها زمانی که قاعدگی شان نزدیک است احساس کلافگی ، سردرد و حساس شدن می کنند و تمایل بیشتری به غذا خوردن دارند. گاهی در بعضی از قسمتهای بدنشان مثل کمر و یا شکم احساس درد می نمایند که به این وضعیت سندرم قاعدگی می گویند. یکی از راههای مؤثر برای تخفیف عوارض در این حالت مصرف مکمل B6 است.

نکاتی در مورد فواید ویتامین B6

ویتامین B6 ویتامین خوش‌خلقی و مهربانی است. این ویتامین دارای خواصی است که روی عملکرد مغز تأثیر می‌گذارد. در واقع بیش‌ترین تأثیر این ویتامین روی ناقل‌های عصبی یعنی همان دوپامین و سروتونین است. این دو ناقل عصبی تأثیر زیادی روی خلق و خوی همه‌ی ما دارند.

ویتامین ب6 اکسیژن رسانی کافی به مغز را تضمین می‌کند، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و خواص آنتی‌اکسیدانی آن، بدن را از شر ترکیبات سمی خلاص می‌کند. می‌توانید به راحتی این ویتامین را از طریق مصرف مواد غذایی مناسب تامین کنید. به همه‌ خانم‌هایی که قبل از شروع دوره‌ ماهانه‌شان اعصاب ندارند نیز توصیه می‌کنیم برای رفع خستگی، افسردگی و بدخلقی خود حتماً مواد غذایی حاوی ویتامین B6 بیشتری مصرف و یا اینکه مکمل‌های آن را استفاده نمایند.

برای دیدن مطالب بیشتر در مورد این موضوع به قسمت مطالب مربوط به تغذیه، ویتامین و ویتامین B در سایت سلامت گو با موضوعات خواص مواد غذایی، درمان بیماری ، تغذیه، زیبایی، تناسب اندام و زندگی سالم مراجعه کنید.