ارتباط با ما

خواص شی باتر (کره شی) برای پوست و مو

خواص شی باتر

تغذیه

خواص شی باتر (کره شی) برای پوست و مو

خواص شی باتر بعنوان یک روغن مرطوب کننده و ضد التهاب برای مراقبت از پوست و مو بسیار پرکاربرد است.

خواص شی باتر (کره شی) برای پوست و مو

خواص شی باتر بعنوان یک روغن مرطوب کننده و ضد التهاب برای مراقبت از پوست و مو بسیار پرکاربرد است. شی باتر به جلوگیری از پیری زودرس و کاهش علائم کششی پوست کمک می کند.

شی باتر یا کره شی یک ماده منحصر به فرد می باشد که از چربی های خام استخراج شده از دانه درخت شی بدست می آید و می تواند به صورت داخلی و خارجی برای بهبود سلامت شما مورد استفاده قرار گیرد.

شی باتر چیست؟

شی باتر از یک نوع چربی ساخته می شود که در دانه یک درخت معروف آفریقایی بنام درخت شی یافت می شود. به لحاظ علمی با عنوان Vitellaria paradoxa شناخته می شود. زمانی که چربی از دانه شی استخراج می شود، می توان آن را به شیوه های مختلفی پردازش کرد تا از آن بصورت متنوع تر و مفید تر در زمینه های مواد غذایی و محصولات آرایشی استفاده کرد. به عنوان یک تری گلیسیرید، این کره عمدتا از اسیدهای اولئیک و استریک تشکیل شده است که هر دو دارای اثرات گسترده ای بر سلامت انسان هستند.

در اروپا و آمریکای شمالی، کره شی معمولا در مراحل تهیه لوازم آرایشی و دستورالعمل های طرز تهیه شکلات یافت می شود، اما در سایر نقاط جهان ز این چربی غنی به عنوان یک عنصر غذایی محبوب استفاده می شود. برخلاف آنچه بعضی از مردم به آن باور دارند، این کره یک ماده خوراکی است ولی باید در حد اعتدال از آن مصرف کنید. کره شی مانند روغن زیتون به شکل های مختلفی مانند ارگانیک، بکر و خام می باشد که نشان می دهد چه مقدار پردازش بر روی آن انجام شده است.

ارزش غذایی شی باتر

جزئیات تغذیه ای شی باتر یا کره شی کاملا محدود است، زیرا فقط از یک سری اسیدهای ارگانیک تشکیل شده است، از جمله اسید اولئیک، اسید استئاریک، اسید لینولئیک، اسید لینولنیک، اسید پالمیتیک و اسید آراکیدیک. این اسید های چرب اغلب اثرات دیگری مانند اثرات آنتی اکسیدانی یا ضد التهابی روی بدن دارند. بسته به سطح پردازش و افزودن سایر ترکیبات معطر و شیمیایی به محصولات آرایشی، ترکیب غذایی این کره ممکن است تغییر کند. ۱۲۰ کالری در یک قاشق غذاخوری شی باتر وجود دارد و همچنین مقدار کمی از مواد معدنی دیگر مانند ویتامین E، ویتامین A و ویتامین C در آن وجود دارد.

خواص شی باتر

شناخته شده ترین خواص شی باتر در میان افراد، شامل اثراتی مانند مرطوب کنندگی پوست، کاهش التهاب، جلوگیری از پیری زودرس، محافظت از سلامت قلب و عروق و روشن کردن رنگ پوست است.

خواص شی باتر بعنوان مرطوب کننده

اسیدهای چرب موجود در این کره به راحتی به پوست نفوذ کرده و مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها را بصورت عمیق به پوست می رسانند و پوست را هیدراته و سالم نگه می دارند.

خواص شی باتر برای مراقبت از مو

استفاده از شی باتر برای پوست و مو می تواند به افزایش رشد مو، پیشگیری از ریزش مو و کاهش التهاب کمک کند. این راه حل ساده می تواند به ایجاد شوره سر کمتری منجر شود.

خواص ضد التهاب شی باتر

مالیدن این کره به نواحی دارای خارش یا تحریک شده می تواند به سرعت از مشکلاتی مانند پسوریازیس، آکنه، اگزما یا رزاشیا جلوگیری کند و آنها را تسکین دهد.

خواص شی باتر برای مراقبت از پوست

مصرف منظم این کره سرشار از چربی بر روی پوست شما می تواند پوست خشن را از بین ببرد و سلامت و جوانی پوست را با افزایش گردش خون و ترمیم سلول های آسیب دیده پوست، بر می گرداند.

خواص شی باتر برای جلوگیری از پیری زودرس

فعالیت آنتی اکسیدانی برخی از ترکیبات فعال موجود در این کره، مانند اسید لینولئیک و لینولنیک می تواند به جلوگیری از استرس اکسیداتیو در پوست کمک کند، که می تواند احتمال ایجاد چین و چروک، لکه های سنی و سایر علائم پیری زودرس را کاهش دهد.

خواص شی باتر برای کاهش علائم کششی پوست

پس از تغییر سریع وزن (بارداری، رژیم غذایی لاغری و غیره)، ممکن است بر روی بدن و پوست شما علائم کششی ایجاد شود که از بین بردن آنها دشوار است. شما می توانید با استفاده از خواص روشن کننده پوست که در این کره طبیعی موجود می باشد، علائم کششی را بسیار کم کنید.

خواص شی باتر برای جلوگیری از حساسیت های پوستی نوزاد

شی باتر می تواند به محافظت از فرزندتان شما در برابر حساسیت و آسیب هایی که ممکن است بر روی پوست آنها ایجاد شود کمک  می کند. استفاده روزانه از مقدار کمی شی باتر می تواند باعث شود فرزند شما در تمام طول روز احساس خوبی داشته باشد.

چگونه شی باتر را تهیه کنیم؟

اگرچه شی باتر در سراسر جهان به طور گسترده ای در دسترس است، اما برخی از مردم دوست دارند خودشان آن را در منزل تهیه کنند، که کار دشواری هم نیست، ابته اگر شما وقت داشته باشید و مایل به انجام چنین کاری باشید.

شما باید شی باتر بکری را در فرم جامد بخرید. بخاطر داشته باشید استخراج چربی از دانه های شی فراتر از محدوده این مقاله و مهارت های فردی است.

داخل سماور آب می ریزیم و سپس بر روی شعلع قرار می دهیم تا جوش بیاید.

شی باتر بکر را در یک قوری یا قابلمه کوچک قرار دهید و روی سماور قرار دهید. این کار به تدریج باعث می شود شی باتر بدون از دست دادن کیفیت تغذیه ای خود آب شود.

یک روغن حامل مانند روغن نارگیل، تقریبا ۳ برابر شی باتر بدست آمده به آن اضافه کنید.

در صورت تمایل برای معطر کردن آن ۵ تا ۱۰ قطره اسانس اسطوخودوس، نعناع یا غیره را به آن اضافه کنید.

اگر میخواهید یک کره خامه ای خوب داشته باشید، این ترکیب را با یک میکسر دستی مخلوط کنید و اجازه دهید سرد شود.

موارد استفاده از شی باتر

این کره در طول تاریخ برای موارد بسیار زیادی مورد استفاده قرار گرفته است اما برخی از محبوب ترین کاربردهای آن شامل استفاده از آن به عنوان لوسیون پوست، نرم کننده مو، روغن پخت و پز و تهیه صابون است. از لحاظ استفاده از آن به صورت دارویی، می تواند به کاهش التهاب و درد نیش حشرات کمک کند، در حالی که می تواند باعث تحریک رشد دوباره، بازسازی، و بهبود سلامت روی پوست شود. علاوه بر اینکه بیشتر به عنوان یک عنصر رایج در محصولات آرایشی شناخته می شود، این کره چند منظوره هر ساله در محصولات جدیدی نیز ظاهر می شود.

چگونه از شی باتر نگهداری کنیم؟

اگر شما می خواهید از کره ای که خودتان درست کرده اید نگهداری کنید یا مقدار زیادی شی باتر را برای چند وقت داشته باشید و آن را با خیال راحت ذخیره کنید، می توانید آن را در پوششی بسته بندی کنید و در یک کیسه پلاستیکی ذخیره کنید. همچنین آن را در یک محل خشک و خنک قرار دهید. اگر در معرض گرمای بیش از حد و یا نوسانات دما باشد، کره ذوب و سخت می شود، که این امر باعث می شود به تدریج توانایی مواد فعال موجود در آن کاهش یابد. شی باتر بکر می تواند برای مدت زمان حدود ۲ سال نگهداری و استفاده شود.

مضرات شی باتر

برخی از عوارض جانبی این شی باتر شامل واکنش های آلرژیک، چاقی یا مشکلات قلبی در اثر استفاده بیش از حد از آن است. همانطور که گفته شد، اکثر مردم از این کره به منظور مصارف آرایشی استفاده می کنند و این می تواند موجب تحریک یا التهاب در افرادی با پوست حساس یا آلرژی به شی باتر شود. علاوه بر این، استفاده بیش از حد از این کره در آشپزی می تواند به دلیل وجود سطح چربی زیاد در آن به افزایش وزن منجر شود.

ادامه نوشته

اینجانب فرشاد سلیمانی مهندس رشته فناوری اطلاعات، متخصص در زمینه سئو و بهینه سازی وبسایت هستم.

ثبت نظر

گذاشتن باسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مطالب بیشتر در تغذیه

سرخط مطالب

خواص فلفل سیاه

تغذیه

خواص فلفل سیاه برای سلامتی

نویسنده ۳ اسفند, ۱۳۹۶
خواص روغن پالم

تغذیه

خواص روغن پالم برای سلامتی

نویسنده ۲ اسفند, ۱۳۹۶
خواص روغن بادام زمینی

تغذیه

خواص روغن بادام زمینی برای سلامتی

نویسنده ۱ اسفند, ۱۳۹۶
خوردن سیب زمینی خام

تغذیه

خوردن سیب زمینی خام و اثرات آن

نویسنده ۳۰ بهمن, ۱۳۹۶
ویتامین ها برای حفظ سلامت پوست

تغذیه

ویتامین های مفید برای پوست

نویسنده ۲۹ بهمن, ۱۳۹۶
بالا