ارتباط با ما

خواص نخود فرنگی برای سلامتی بدن

خواص نخود فرنگی

تغذیه

خواص نخود فرنگی برای سلامتی بدن

نخود فرنگی یا نخود سبز مانند توپ های سبزرنگ کوچکی می باشد که سریع رشد می کند و بسیار پر طرفدار است

خواص نخود فرنگی برای مراقبت از سلامت پوست و مو، کاهش وزن، جلوگیری از سرطان، جلوگیری از ایجاد چین و چروک بر روی پوست و تقویت سیستم ایمنی بدن مناسب است.

نخود فرنگی یا نخود سبز مانند توپ های سبزرنگ کوچکی می باشد که سریع رشد می کند و بسیار پرطرفدار است و دارای نشاسته می باشد و می تواند جالب توجه باشد اگر شما آن را در وعده های غذایی خود قرار دهید. نخودفرنگی فقط خوشمزه نیست بلکه حاوی مواد مغذی زیادی است که باعث می شود آن را به عنوان ماده ای ضروری در رژیم غذایی گیاهی خود قرار دهید.

مردم اغلب نخود فرنگی را به عنوان سبزی سبز ارزان قیمت می شناسند که در گیاه نخود فرنگی وجود دارد و عنصری است که در رستوران های ارزان قیمت استفاده می شود. درصورتی که اینچنین نیست، با در نظر گرفتن مزایای مختلفی که نخود فرنگی برای سلامت بدن ارائه می دهد، می توان آن را به عنوان یکی از قدرتمندترین و ارزشمندترین مواد غذایی در نظر گرفت.

ترکیبات نخود فرنگی

در حدود 100 گرم نخود فرنگی 81 کیلوکالری، 14.45 گرم کربوهیدرات، 5.42 گرم پروتئین، 0.4 گرم چربی و 5.1 گرم فیبر غذایی وجود دارد. همچنین حاوی 65 میکروگرم فولات، 2.09 میلی گرم نیاسین، 0.266 میلی گرم تیامین و 40 میلی گرم ویتامین C می باشد. سایر مواد مغذی موجود در یک فنجان نخود فرنگی حاوی 5 میلی گرم سدیم، 244 میلی گرم پتاسیم، 0.176 میلی گرم مس، 1.47 میلی گرم آهن، 22 میلی گرم منیزیم، 1.24 میلی گرم روی و 25 میلی گرم کلسیم است. شما می توانید از مواد مغذی موجود در نخود فرنگی در یک رژیم غذایی مناسب استفاده کنید.

خواص نخود فرنگی

کاربرد نخود فرنگی در کاهش وزن و لاغری

نخود فرنگی یک نوع غذای کم چربی و کم کالری است. از این رو، به دلیل سهولت در مدیریت وزن بدن، بیشتر در رژیم های گیاهی و همچنین غلات گیاهی وجود دارد. این نوع سبزیجات سبز در حال حاضر به عنوان یک منبع سلامت خوب در نظر گرفته می شوند، اما وقتی در مورد نخود فرنگی صحبت می کنیم، می توانیم بگوییم که این گیاه می تواند در مدیریت وزن به طور موثر کمک می کنند. در مقایسه با لوبیا، نخودفرنگی کالری نسبتا کمتری دارد.

خواص نخود فرنگی در جلوگیری از سرطان معده

این ماده غذایی کوچک در بشقاب غذای شما دارای ظرفیت زیادی برای جلوگیری از بیماری های ناخوشایند مانند سرطان معده است. عنصر پلی فنول محافظتی که به مقدار فراوان در نخود فرنگی یافت می شود و با نام کومسترول شناخته می شود برای جلوگیری از سرطان موثر است.

تقویت سیستم ایمنی بدن

میزان بالای آنتی اکسیدان های موجود در نخود فرنگی می تواند از واکنش هایی در بدن جلوگیری کند که ممکن است وقوع این واکنش ها باعث بیماری های خطرناک و جدی شود. نخود فرنگی منبعی بسیار غنی از مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، روی، مس، منگنز و غیره است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شما می شود.

خواص ضد پیری نخود فرنگی

نخود  فرنگی در جوان ماندن پوست هم مفید هستند. آنتی اکسیدان هایی که در آن وجود دارند مانند فلاونوئیدها، کاتچین، اپیکاتچین، کاروتنوئید، آلفا کاروتن و غیره در جلوگیری از فرایند پیری پوست شما بسیار موثر هستند و به شما کمک می کنند تا پوستی درخشان و نرم داشته باشید.

جلوگیری از چین و چروک پوست و پوکی استخوان

خواص ضد التهابی نخود فرنگی همراه با عملکرد آنتی اکسیدان ها در جلوگیری از بوجود آمدن چین و چروک پوست و پوکی استخوان موثر است. گاهی اوقات التهاب می تواند بسیار شدید باشد و آنتی اکسیدان های موجود در نخودفرنگی به خوبی می توانند آن را کنترل کنند.

پیشگیری از بیماری های آلزایمر و آرتروز

ویتامین K موجود در نخود فرنگی به پیشگیری از بیماری های خطرناکی مثل آلزایمر و آرتریت کمک می کند. در بیماران مبتلا به آلزایمر، مصرف منظم نخود فرنگی آسیب های عصبی در مغز را محدود می کند. نخود فرنگی یکی از بهترین منابع ویتامین K می باشد.

خواص نخود فرنگی در کاهش قند خون

فیبر زیاد و وجود پروتئین در نخود فرنگی باعث کاهش هضم قند می شود. نخود فرنگی حاوی قندهای اضافی مثل شکر سفید و مواد شیمیایی نیست و از این رو قند خون را در بدن تنظیم می کند. پروتئین موجود در نخود فرنگی در این عمل بسیار مهم است.

مصرف نخود فرنگی برای خانم های باردار

پوست نخود تازه یک منبع عالی اسید فولیک می باشد. فولات جزو ویتامین های گروه B می باشد که برای عمل سنتز DNA در داخل سلول مورد نیاز است. مطالعات انجام شده نشان می دهد که مصرف مقدار کافی از مواد غذایی سرشار از فولات برای  مادران باردار در پیشگیری از نقص لوله عصبی در نوزاد کمک می کند. بنابراین، مصرف نخود فرنگی برای خانم های باردار و سلامت نوزادان بسیار مهم می باشد.

بهبود هضم

مقدار بالای فیبر موجود در نخود فرنگی سبب کمک به دستگاه گوارش می شود. فیبر همچنین باعث عملکرد بهتر سوخت و ساز بدن از طریق بهبود هضم می شود.

تقویت بینایی

نخود فرنگی دارای مقدار کافی از فلاونوئیدهای ضد اکسید کننده مانند لوتئین، کاروتن، زئاکسانتین و ویتامین A است. ویتامین A یکی از مواد مغذی ضروری است که برای حفظ سلامتی غشاهای مخاط، پوست و چشم  و تقویت بینایی ضروری است.

خواص نخود فرنگی برای مراقبت از پوست

بین بدن سالم و پوست سالم یک رابطه قوی وجود دارد. هر آنچه که می خورید بر روی پوست شما منعکس می شود. بنابراین مصرف کافی مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی برای سلامت پوست ضروری است. در اینجا به برخی خواص نخود فرنگی که برای پوست شما مفید است اشاره می کنیم.

وجود ویتامین C در نخودفرنگی

نخود فرنگی یک منبع خوب از ویتامین C است که در تولید کلاژن دخالت دارد و در نتیجه به حفظ سلامت پوست کمک می کند. نخود فرنگی حاوی مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان های قویمی باشد که به همراه ویتامین C سلول ها را از آسیب ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند. بنابراین، خوردن غذاهای سرشار از ویتامین C مانند نخود فرنگی، پوست شما را قادر می سازد تا از آسیب های اکسیداتیو جلوگیری کند.

مبارزه با التهاب پوستی

نخود حاوی مواد مغذی و مناسب پوست مانند ویتامین B6، ویتامین C و فولات (اسید فولیک) است. این مواد مغذی می تواند به طور موثر در مقابل التهاب و آسیب های رادیکال آزاد قرار بگیرد و کلاژن و پروتئین های الاستین طبیعی ذخیره شده در پوست شما را در برابر آن ها محافظت کند تا پوست شما تقویت شده و به حالت نرمالش بازگردد.

درمان سرمازدگی پوست با نخود فرنگی

سرمازدگی تورم و التهاب انگشتان به علت درجه حرارت سرد در زمستان اتفاق میفتد. نخود فرنگی یک درمان طبیعی برای سرمازدگی می باشد. برای این منظور، نخود سبز را در آب جوش قرار دهید. از آن را آبکش کنید، 1 قاشق چای خوری روغن کنجد را به این آب اضافه کنید و انگشتان خود را در آن شستشو دهید. پس از آن انگشتانتان را با آب شستشو دهید. این کار به طور قابل توجهی تورم، التهاب و ناراحتی را کاهش می دهد.

خواص نخود فرنگی برای داشتن پوستی درخشان

شما می توانید مقداری نخود فرنگی را بجوشانید و آن را بکوبید تا به شکل خمیر دربیاید. سپس این خمیر را بر روی سطح پوست صورت خود بمالید. اسکرابی که با این خمیر بدست می آید به شما در داشتن پوستی درخشان کمک می کند.

التیام محل سوزش

برای تسکین احساس سوزش، می توانید یک خمیر نخود سبز تازه را در محل سوختن بمالید.

خواص نخود فرنگی در سلامت مو

همچون بقیه بدن شما، تامین مواد مغذی حیاتی برای فولیکول های مو برای رشد مطلوب و سلامت مو ضروری است. نخود فرنگی منبع خوبی از این مواد مغذی است که مزایای زیادی را برای سلامت موهای شما ارائه می دهد.

ویتامین B موجود در نخود فرنگی

همانطور که پیشتر گفته شد، نخود فرنگی منبع خوبی از ویتامین های B مانند فولات، ویتامین B6 و ویتامین B12 است. این ویتامین ها در ایجاد گلبول های قرمز مفید هستند که اکسیژن و مواد مغذی را به تمام سلول های بدن شامل پوست سر، فولیکول ها و موها  برای رشد می رسانند. کمبود این ویتامین ها می تواند باعث ریزش، رشد کند یا شکستن موهای ضعیف می شود.

جلوگیری از ریزش مو

ویتامین C موجود در نخود فرنگی یک ماده معدنی مهم برای سلامت موها است زیرا در تشکیل کلاژن دخیل است که برای رشد مطلوب توسط فولیکولهای مو مورد نیاز است. حتی کمبودهای جزئی این ویتامین می تواند باعث خشکی و شکننده شدن مو شود که باعث ضعیف شدن و شکستن و ریزش مو می شود.

 

برای دیدن مطالب بیشتر در مورد این موضوع به قسمت مطالب مربوط به تغذیه و نخود فرنگی در سایت سلامت گو با موضوعات تغذیه، درمان بیماری، زیبایی، تناسب اندام و زندگی سالم و خواص مواد غذایی مراجعه کنید.

اینجانب فرشاد سلیمانی مهندس رشته فناوری اطلاعات، متخصص در زمینه سئو و بهینه سازی وبسایت هستم.

ثبت نظر

گذاشتن باسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

مطالب بیشتر در تغذیه

سرخط مطالب

سیاه شدن موهای سفید با سیب زمینی
بزرگ کردن سینه با رازیانه
درمان سفیدی ابرو
علت سفید شدن مو در کودکان

درمان

علت سفید شدن مو در کودکان چیست؟

نویسنده 13 جولای, 2018
رفع سفیدی مو با سیاه دانه
غذاهای حاوی ملانین

تغذیه

غذاهای حاوی ملانین کدامند؟

نویسنده 8 جولای, 2018
رابطه زناشویی بعد از کاشت مو
درمان قطعی واژینیسموس
پشن فروت در بارداری
قرص ملانین ساز
روغن درخت چای از کجا بخرم

زیبایی

روغن درخت چای از کجا بخرم ؟

نویسنده 2 جولای, 2018
موارد منع مصرف هلیله سیاه

تغذیه

موارد منع مصرف هلیله سیاه چیست؟

نویسنده 1 جولای, 2018
علت سفید شدن موی داخل بینی

درمان

علت سفید شدن موی داخل بینی چیست؟

نویسنده 30 ژوئن, 2018
مضرات نخود فرنگی برای مردان
خواص حنا برای واژن

درمان

خواص حنا برای واژن چیست؟

نویسنده 27 ژوئن, 2018
مضرات کرن بری
روش بو دادن هسته زردآلو

تغذیه

روش بو دادن هسته زردآلو چگونه است؟

نویسنده 25 ژوئن, 2018
موارد مصرف کپسول آناهیل

درمان

موارد مصرف کپسول آناهیل چیست ؟

نویسنده 24 ژوئن, 2018
چگونه مغز هسته انبه را بخوریم

تغذیه

چگونه مغز هسته انبه را بخوریم

نویسنده 24 ژوئن, 2018
موارد مصرف قرص نوترو بی

درمان

موارد مصرف قرص نوترو بی چیست ؟

نویسنده 23 ژوئن, 2018
بالا