ارتباط با ما

خواص کدو مسمایی برای سلامتی

خواص کدو مسمایی

تغذیه

خواص کدو مسمایی برای سلامتی

خواص کدو مسمایی می تواند برای سلامت قلب مفید باشد و دستگاه گوارشی را تقویت کند.

خواص کدو مسمایی برای سلامتی

خواص کدو مسمایی می تواند برای سلامت قلب مفید باشد و دستگاه گوارشی را تقویت کند. کدو مسمایی همچنین باعث تقویت استخوان می شود و به لاغری کمک می کند.

مهمترین خواص کدو مسمایی عبارتند از: کاهش وزن، بهبود بینایی، پیشگیری از سرطان، کاهش کلسترول، کاهش خطر ابتلا به دیابت و بیماری های قلبی عروقی. همچنین این سبزی به شما کمک می کند تا استخوان هایی قوی، انرژی بالا و گردش خون مناسبی داشته باشید و این امر باعث افزایش سلامت و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.

کدو مسمایی چیست؟

کدو مسمایی نوعی کدو تابستانی محلی مکزیک و آمریکای شمالی است. در انگلستان نیز علاوه بر داشتن نوع خاصی از سبزیجات، انواع خاصی از کدو مسمایی نیز یافت می شود. به لحاظ علمی، این سبزی با نام “Cucurbita pepo subsp” شناخته می شود. این میوه به طور معمول به رنگ سبز می باشد و تا حدودی شبیه به کدو سبز چاق است. خطوط برجسته ای بر روی آن قرار دارد و پوست نرمی دارد و همچنین گوشت داخل آن نیز نرم است. بیشتر افراد کدو مسمایی کوچک را برای خوردن ترجیح می دهند، زیرا آنها تمایل بیشتری به طعم کدو مسمایی دارند تا مواد مغذی تشکیل دهنده و آب موجود در آن.

گرچه مناطق اصلی که این سبزیجات در آنها یافت می شوند، آمریکای شمالی، آمریکای مرکزی، مکزیک و انگلستان است، اما به دلیل کاربرد های آشپزی و ترکیب ارزشمند مواد مغذی موجود در آن، به طور گسترده ای در فروشگاه های سراسر جهان به فروش می رسد. این سبزیجات نه تنها دارای کاربردهای فراوانی در آشپزی از جمله استفاده در سوپ، تاس کباب و به عنوان یک سبزی در کنار ظرف غذا هستند بلکه به عنوان یک عنصر برای مرهم گذاشتن روی زخم و خراش، تسکین روماتیسم و همچنین کاربردهای دیگری در پزشکی سنتی هستند. با این حال، به عنوان یک منبع غذایی، کدو مسمایی دارای مقادیر زیادی از مواد مغذی می باشد که ما در ادامه مطلب آن ها را بررسی خواهیم کرد.

ارزش غذایی کدو مسمایی

کدو مسمایی یک سبزیجات کم کالری محسوب می شود که سطح بالایی از مواد مغذی را فراهم می کند و در رژیم های خاصی از گروه های خاص فرهنگی بسیار مهم است. این ماده غذایی منبع مهم ویتامین A، ویتامین C، فیبر غذایی، کلسیم و آهن است.

خواص کدو مسمایی

کدو مسمایی دارای خواص زیادی برای سلامت می باشد که در ادامه آنها را مورد بررسی قرار می دهیم.

کاهش مشکلات گوارشی

کدو مسمایی مانند بسیاری از انواع دیگر کدو، دارای سطح بالایی از فیبر رژیمی می باشد که یکی از عناصر ضروری سلامت انسان محسوب می شود. فیبر غذایی می تواند باعث حرکت مناسب غذا در قسمت های مختلف دستگاه گوارش شود و به از بین بردن مشکلات گوارشی مانند یبوست، نفخ، گاز اضافی معده و دیگر مشکلات وخیم گوارش کمک کند.

بهبود سلامت قلب

فیبر همچنین یک عنصر بسیار مهم برای سلامت قلب محسوب می شود زیرا می تواند سطح کلسترول را متعادل کند و از کلسترول بد جلوگیری کند، که این امر احتمال ابتلا به آترواسکلروز، سکته قلبی و حملات قلبی را کاهش می دهد. علاوه بر این، ویتامین C یک عنصر مهم در ایجاد کلاژن است که ماده ای اساسی در همه جای بدن محسوب می شود، از جمله رگهای خونی، عضلات و سلولها. بنابراین، فیبر و ویتامین C موجود در کدو مسمایی کمک می کند تا از سیستم قلبی عروقی بدن محافظت شود.

جلوگیری از سرطان

مقادیر بالای کاروتن موجود در کدو مسمایی این سبزی را تبدیل به یک عامل آنتی اکسیدانی بسیار سودمند کرده است. این املاح آنتی اکسیدانی به جلوگیری از اثرات منفی رادیکال های آزاد در بدن کمک می کند که می تواند DNA و سلول های سالم را به سلول های سرطانی تبدیل کند. کاروتن همراه با اسید آسکوربیک (ویتامین C) در برابر آسیب های رادیکال آزاد از بدن محافظت می کنند.

افزایش گردش خون

وجود مقادیر زیاد آهن در هر نوع سبزی، میوه یا گوشت، به ویژه کدو مسمایی، به این معنی است که شما می توانید سطح انرژی خود را افزایش دهید و احتمال ابتلا به کم خونی (کمبود آهن) را کاهش دهید. برخی از علائم آنمی شامل ضعف، خستگی، اختلال شناختی و درد عضلانی است. آهن یکی از مولفه های اصلی گلبول های قرمز است که در صورت وجود مقدار کافی در بدن اکسیژن را افزایش می دهد.

تقویت استخوان ها

گرچه کدو مسمایی مواد معدنی زیادی ندارد، اما دارای چندین ماده معدنی کلیدی برای سلامت استخوان است که به تراکم استخوان کمک می کند. بنابراین، اگر شما در مورد پوکی استخوان یا سایر اختلالات مرتبط با استخوان با افزایش سنتان نگران هستید، اضافه کردن کدو مسمایی به رژیم غذایی تان یک انتخاب مناسب است.

تاثیر کدو مسمایی در کاهش وزن

کدو مسمایی یک سبزی بسیار کم کالری است که بسیار هم خوشمزه است. این سبزی فیبر زیادی را جذب بدن می کند که باعث می شود شما برای مدت طولانی احساس سیری داشته باشید و همچنین مقدار زیادی آب و مواد مغذی ضروری را تجربه کنید. همه این عوامل با هم باعث جلوگیری از مصرف میان وعده های غذایی و کاهش وزن می شود.

امیدواریم از این مطلب در مورد خواص کدو مسمایی لذت برده باشید. اگر در مورد این مطلب سوالی یا نکته ای دارید می توانید آن را از طریق قسمت نظرات با ما به اشتراک بگذارید.

 

برای دیدن مطالب بیشتر در مورد این موضوع به قسمت مطالب مربوط به تغذیه و کدو مسمایی در سایت سلامت گو با موضوعات تغذیه، درمان بیماری، زیبایی، تناسب اندام و زندگی سالم و خواص مواد غذایی مراجعه کنید.

اینجانب فرشاد سلیمانی مهندس رشته فناوری اطلاعات، متخصص در زمینه سئو و بهینه سازی وبسایت هستم.

ثبت نظر

گذاشتن باسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مطالب بیشتر در تغذیه

سرخط مطالب

از بین بردن موهای سفید
بیماری های کلیوی

درمان

بیماری های کلیوی: دلایل و علائم

نویسنده 6 مارس, 2018
خواص هندوانه زرد

تغذیه

خواص هندوانه زرد برای سلامتی

نویسنده 5 مارس, 2018
کالری آناناس

تغذیه

کالری آناناس چقدر می باشد؟

نویسنده 4 مارس, 2018
قند موجود در آناناس

تغذیه

قند موجود در آناناس چقدر است؟

نویسنده 3 مارس, 2018
خواص انبه خشک

تغذیه

خواص انبه خشک برای سلامتی

نویسنده 2 مارس, 2018
خواص انبه آفریقایی

تغذیه

خواص انبه آفریقایی برای سلامتی

نویسنده 1 مارس, 2018
خواص برگ تمشک قرمز

تغذیه

خواص برگ تمشک قرمز برای سلامتی

نویسنده 28 فوریه, 2018
خواص بروملین

تغذیه

خواص بروملین برای سلامتی

نویسنده 27 فوریه, 2018
خواص کره کاکائو

تغذیه

خواص کره کاکائو برای سلامتی

نویسنده 26 فوریه, 2018
خواص آنزیم پاپایا

تغذیه

خواص آنزیم پاپایا برای سلامتی

نویسنده 25 فوریه, 2018
خواص برگ پاپایا

تغذیه

خواص برگ پاپایا برای سلامتی

نویسنده 24 فوریه, 2018
خواص فلفل سیاه

تغذیه

خواص فلفل سیاه برای سلامتی

نویسنده 22 فوریه, 2018
خواص روغن پالم

تغذیه

خواص روغن پالم برای سلامتی

نویسنده 21 فوریه, 2018
خواص روغن بادام زمینی

تغذیه

خواص روغن بادام زمینی برای سلامتی

نویسنده 20 فوریه, 2018
خوردن سیب زمینی خام

تغذیه

خوردن سیب زمینی خام و اثرات آن

نویسنده 19 فوریه, 2018
ویتامین ها برای حفظ سلامت پوست

تغذیه

ویتامین های مفید برای پوست

نویسنده 18 فوریه, 2018
خواص تمپه

تغذیه

خواص تمپه برای سلامتی

نویسنده 17 فوریه, 2018
خواص روغن جعفری

تغذیه

خواص روغن جعفری برای سلامتی

نویسنده 15 فوریه, 2018
خواص چای موز

تغذیه

خواص چای موز برای سلامتی

نویسنده 14 فوریه, 2018
بالا