ارتباط با ما

خواص کدو مسمایی برای سلامتی

خواص کدو مسمایی

تغذیه

خواص کدو مسمایی برای سلامتی

خواص کدو مسمایی می تواند برای سلامت قلب مفید باشد و دستگاه گوارشی را تقویت کند.

خواص کدو مسمایی برای سلامتی

خواص کدو مسمایی می تواند برای سلامت قلب مفید باشد و دستگاه گوارشی را تقویت کند. کدو مسمایی همچنین باعث تقویت استخوان می شود و به لاغری کمک می کند.

مهمترین خواص کدو مسمایی عبارتند از: کاهش وزن، بهبود بینایی، پیشگیری از سرطان، کاهش کلسترول، کاهش خطر ابتلا به دیابت و بیماری های قلبی عروقی. همچنین این سبزی به شما کمک می کند تا استخوان هایی قوی، انرژی بالا و گردش خون مناسبی داشته باشید و این امر باعث افزایش سلامت و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.

کدو مسمایی چیست؟

کدو مسمایی نوعی کدو تابستانی محلی مکزیک و آمریکای شمالی است. در انگلستان نیز علاوه بر داشتن نوع خاصی از سبزیجات، انواع خاصی از کدو مسمایی نیز یافت می شود. به لحاظ علمی، این سبزی با نام “Cucurbita pepo subsp” شناخته می شود. این میوه به طور معمول به رنگ سبز می باشد و تا حدودی شبیه به کدو سبز چاق است. خطوط برجسته ای بر روی آن قرار دارد و پوست نرمی دارد و همچنین گوشت داخل آن نیز نرم است. بیشتر افراد کدو مسمایی کوچک را برای خوردن ترجیح می دهند، زیرا آنها تمایل بیشتری به طعم کدو مسمایی دارند تا مواد مغذی تشکیل دهنده و آب موجود در آن.

گرچه مناطق اصلی که این سبزیجات در آنها یافت می شوند، آمریکای شمالی، آمریکای مرکزی، مکزیک و انگلستان است، اما به دلیل کاربرد های آشپزی و ترکیب ارزشمند مواد مغذی موجود در آن، به طور گسترده ای در فروشگاه های سراسر جهان به فروش می رسد. این سبزیجات نه تنها دارای کاربردهای فراوانی در آشپزی از جمله استفاده در سوپ، تاس کباب و به عنوان یک سبزی در کنار ظرف غذا هستند بلکه به عنوان یک عنصر برای مرهم گذاشتن روی زخم و خراش، تسکین روماتیسم و همچنین کاربردهای دیگری در پزشکی سنتی هستند. با این حال، به عنوان یک منبع غذایی، کدو مسمایی دارای مقادیر زیادی از مواد مغذی می باشد که ما در ادامه مطلب آن ها را بررسی خواهیم کرد.

ارزش غذایی کدو مسمایی

کدو مسمایی یک سبزیجات کم کالری محسوب می شود که سطح بالایی از مواد مغذی را فراهم می کند و در رژیم های خاصی از گروه های خاص فرهنگی بسیار مهم است. این ماده غذایی منبع مهم ویتامین A، ویتامین C، فیبر غذایی، کلسیم و آهن است.

خواص کدو مسمایی

کدو مسمایی دارای خواص زیادی برای سلامت می باشد که در ادامه آنها را مورد بررسی قرار می دهیم.

خواص کدو مسمایی برای کاهش مشکلات گوارشی

کدو مسمایی مانند بسیاری از انواع دیگر کدو، دارای سطح بالایی از فیبر رژیمی می باشد که یکی از عناصر ضروری سلامت انسان محسوب می شود. فیبر غذایی می تواند باعث حرکت مناسب غذا در قسمت های مختلف دستگاه گوارش شود و به از بین بردن مشکلات گوارشی مانند یبوست، نفخ، گاز اضافی معده و دیگر مشکلات وخیم گوارش کمک کند.

خواص کدو مسمایی برای بهبود سلامت قلب

فیبر همچنین یک عنصر بسیار مهم برای سلامت قلب محسوب می شود زیرا می تواند سطح کلسترول را متعادل کند و از کلسترول بد جلوگیری کند، که این امر احتمال ابتلا به آترواسکلروز، سکته قلبی و حملات قلبی را کاهش می دهد. علاوه بر این، ویتامین C یک عنصر مهم در ایجاد کلاژن است که ماده ای اساسی در همه جای بدن محسوب می شود، از جمله رگهای خونی، عضلات و سلولها. بنابراین، فیبر و ویتامین C موجود در کدو مسمایی کمک می کند تا از سیستم قلبی عروقی بدن محافظت شود.

خواص کدو مسمایی در جلوگیری از سرطان

مقادیر بالای کاروتن موجود در کدو مسمایی این سبزی را تبدیل به یک عامل آنتی اکسیدانی بسیار سودمند کرده است. این املاح آنتی اکسیدانی به جلوگیری از اثرات منفی رادیکال های آزاد در بدن کمک می کند که می تواند DNA و سلول های سالم را به سلول های سرطانی تبدیل کند. کاروتن همراه با اسید آسکوربیک (ویتامین C) در برابر آسیب های رادیکال آزاد از بدن محافظت می کنند.

خواص کدو مسمایی برای افزایش گردش خون

وجود مقادیر زیاد آهن در هر نوع سبزی، میوه یا گوشت، به ویژه کدو مسمایی، به این معنی است که شما می توانید سطح انرژی خود را افزایش دهید و احتمال ابتلا به کم خونی (کمبود آهن) را کاهش دهید. برخی از علائم آنمی شامل ضعف، خستگی، اختلال شناختی و درد عضلانی است. آهن یکی از مولفه های اصلی گلبول های قرمز است که در صورت وجود مقدار کافی در بدن اکسیژن را افزایش می دهد.

خواص کدو مسمایی برای تقویت استخوان ها

گرچه کدو مسمایی مواد معدنی زیادی ندارد، اما دارای چندین ماده معدنی کلیدی برای سلامت استخوان است که به تراکم استخوان کمک می کند. بنابراین، اگر شما در مورد پوکی استخوان یا سایر اختلالات مرتبط با استخوان با افزایش سنتان نگران هستید، اضافه کردن کدو مسمایی به رژیم غذایی تان یک انتخاب مناسب است.

خواص کدو مسمایی در کاهش وزن

کدو مسمایی یک سبزی بسیار کم کالری است که بسیار هم خوشمزه است. این سبزی فیبر زیادی را جذب بدن می کند که باعث می شود شما برای مدت طولانی احساس سیری داشته باشید و همچنین مقدار زیادی آب و مواد مغذی ضروری را تجربه کنید. همه این عوامل با هم باعث جلوگیری از مصرف میان وعده های غذایی و کاهش وزن می شود.

امیدواریم از این مطلب در مورد خواص کدو مسمایی لذت برده باشید. اگر در مورد این مطلب سوالی یا نکته ای دارید می توانید آن را از طریق قسمت نظرات با ما به اشتراک بگذارید.

اینجانب فرشاد سلیمانی مهندس رشته فناوری اطلاعات، متخصص در زمینه سئو و بهینه سازی وبسایت هستم.

ثبت نظر

گذاشتن باسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مطالب بیشتر در تغذیه

سرخط مطالب

خواص فلفل سیاه

تغذیه

خواص فلفل سیاه برای سلامتی

نویسنده ۳ اسفند, ۱۳۹۶
خواص روغن پالم

تغذیه

خواص روغن پالم برای سلامتی

نویسنده ۲ اسفند, ۱۳۹۶
خواص روغن بادام زمینی

تغذیه

خواص روغن بادام زمینی برای سلامتی

نویسنده ۱ اسفند, ۱۳۹۶
خوردن سیب زمینی خام

تغذیه

خوردن سیب زمینی خام و اثرات آن

نویسنده ۳۰ بهمن, ۱۳۹۶
ویتامین ها برای حفظ سلامت پوست

تغذیه

ویتامین های مفید برای پوست

نویسنده ۲۹ بهمن, ۱۳۹۶
بالا