ارتباط با ما

خواص ریشه نیلوفر آبی برای سلامتی

خواص ریشه نیلوفر آبی

تغذیه

خواص ریشه نیلوفر آبی برای سلامتی

خواص ریشه نیلوفر آبی در کاهش استرس و آرامش اعصاب بسیار موثر است.

خواص ریشه نیلوفر آبی برای سلامتی

خواص ریشه نیلوفر آبی در کاهش استرس و آرامش اعصاب بسیار موثر است. ریشه نیلوفر آبی باعث افزایش گردش خون می شود و گیاهی مفید در تنظیم فشار خون است.

ریشه نیلوفر آبی بدلیل داشتن ترکیباتی غنی از مواد مغذی، دارای طیف گسترده ای از خواص سلامتی می باشد. این خواص شامل توانایی آن برای بهبود هضم، کاهش کلسترول، کاهش فشار خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از انواع مختلف سرطان، متعادل کردن حالات روحی و تسکین افسردگی، افزایش گردش خون و حفظ فعالیت آنزیمی مناسب در بدن می باشد.

ریشه نیلوفر آبی چیست؟

ریشه نیلوفر آبی، همانطور که از نامش بر می آید، ریشه گل نیلوفر آبی است که یک گیاه آبزی از خانواده Nelombonaceae محسوب می شود. گل نیلوفر آبی هزاران سال است که عنصر قدرتمندی در بسیاری از کشورهای آسیایی می باشد و نشان دهنده خلوص، پاکی و زیبایی الهی است. این گیاه یک عنصر مهم در فعالیت های فرهنگی و ادیان مختلف است. نیلوفر آبی یک گل فوق العاده زیبا است که ریشه های آن در پایین دریاچه و رودخانه قرار دارد و گل آن بر روی آب شناور است. این آبزی طول عمر طولانی مدتی دارد و تخم های آن پس از طی مدت زمان زیادی جوانه می زنند و سبز می شوند. یک دانه که بیش از 1300 سال از عمر آن گذشته بود دوباره در یک آزمایشگاه شروع به گل دادن کرد.

ریشه نیلوفر آبی (یا ریزوم)  یک شیء چوبی بلند است که به پایین پد گل نیلوفر متصل می باشد و طول آن به 4 فوت هم می رسد. می توان این ریشه ها را برای مصرف شست و قطعه قطعه کرد. در اکثر اوقات از آن به عنوان سبزی در غذاهای آسیایی و یا در سوپ استفاده می شود، همچنین می توان آن را سرخ کرد و یا بصورت آبپز پخت. همچنین به شکل طبیعی یا پودر شده در طب گیاهی سنتی نیز از آن استفاده می شود

معمولا از آن برای ترش کردن میان وعده ها استفاده می شود و همچنین در ظروف غذا ریشه نیلوفر آبی را در کنار میگو قرار می دهند و به دلیل طعم تند و کمی شیرینی که دارد به عنوان چاشنی در سالادها هم از آن استفاده می شود. ریشه نیلوفر آبی بافتی شبیه به سیب زمینی دارد و قبل از افزودن طعم اضافی به آن، طعمی شبیه به نارگیل دارد.

ارزش غذایی نیلوفر آبی

قبل از اینکه ما در مورد خواص ریشه نیلوفر آبی برای سلامتی بپردازیم، اجازه دهید مواد مغذی تشکیل دهنده آن را برایتان توضیح دهیم.

خواص ریشه نیلوفر آبی می تواند به ترکیب محتویات منحصر به فرد آن از جمله ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی شامل پتاسیم، فسفر، مس، آهن، منگنز و همچنین تیامین، پانتوتنیک اسید، روی، ویتامین B6 و ویتامین C مربوط باشد. بعلاوه، این گیاه یک منبع بسیار مهم از فیبر رژیم غذایی و یک منبع مناسب از پروتئین است.

خواص ریشه نیلوفر آبی برای سلامت

ریشه نیلوفر آبی منبعی غنی از مواد مغذی است که از بسیاری جهات به بدن ما کمک می کنند. بیایید به طور دقیقتری به جزئیات آن نگاه کنیم.

بهبود گردش خون

ریشه نیلوفر آبی می تواند راهی عالی برای تحریک گردش خون برای افزایش اکسیژن رسانی به اندام ها و افزایش عملکرد و سطح انرژی باشد. وجود مقادیر بالای آهن و مس در ریشه های نیلوفر آبی قابل توجه است و هر دوی آنها بخشی جدایی ناپذیر از تولید گلبول قرمز هستند، که به کاهش احتمال ابتلا به علائم کم خونی و افزایش قدرت و جریان خون کمک می کند.

کاهش استرس

یکی از عناصر موجود در خانواده ویتامین ب کمپلکس، پیریدیوکسین است. این ویتامین به طور مستقیم بر روی گیرنده های عصبی در مغز تاثیر می گذارد که حالت خلقی و ذهنی را تحت تاثیر قرار می دهند. در واقع این ویتامین زود رنجی، سردرد و سطوح استرس را کنترل می کند. گل نیلوفر آبی اغلب با صلح و آرامش در ارتباط است، اما ریشه نیلوفر آبی می تواند برای افراد آرامش را فراهم کند.

تنظیم فشار خون

سطح قابل توجهی از پتاسیم موجود در ریشه نیلوفر آبی باعث تعادل مناسب بین مایعات در بدن می شود و نیز با اثرات سدیم در جریان خون مقابله می کند. پتاسیم یک وازودیلاتور است، به این معنی که رگهای خونی را شل میکند. بنابراین، با کاهش انقباض و سفتی، جریان خون را افزایش می دهد و فشار بر سیستم قلبی عروقی را کاهش می دهد. پتاسیم همچنین جزء ضروری فعالیت های عصبی و عبور سیال و خون در مغز است.

بهبود هضم

ریشه گوشتی و چوبی نیلوفر آبی، سرشار از فیبر رژیمی می باشد که به معنی افزایش حجم مدفوع و سرعت حرکت روده است. ریشه نیلوفر آبی می تواند علائم یبوست را کاهش دهد در حالی که باعث بهینه سازی جذب مواد مغذی به بدن می شود. این امر با افزایش ترشح هورمون های گوارشی و معده و تحریک حرکت پرستالتی در عضلات روده ای برای تسهیل حرکات روده ای آسان و منظم انجام می شود.

ریشه نیلوفر آبی منبعی غنی از ویتامین C

هنگامی که ما در مورد محتوای مواد مغذی موجود در ریشه نیلوفر آبی صحبت می کنیم، ویتامین C قطعا برجسته تر از بقیه است. 100 گرم ریشه لوتوس حاوی 73 درصد نیاز روزانه بدن به این ویتامین و آنتی اکسیدان قوی می باشد. ویتامین C یکی از اجزای مهم کلاژن است در حفظ یکپارچگی و قدرت رگ های خونی، اندام و پوست ما تاثیر زیادی دارد و همچنین محرک اصلی سیستم ایمنی بدن است. علاوه بر این، ویتامین C می تواند رادیکال های آزاد بدن را خنثی کند، که عامل خطرناکی حاصل از فرایند متابولیسم سلولی هستند و به ایجاد مشکلاتی مانند سرطان و بیماری های قلبی مرتبط می شوند.

حفظ سلامت قلب

در کنار پتانسیل بالای وازودیلاتوری پتاسیم و توانایی در کنترل کلسترول، وجود مقادیر مناسب پیریدوکسین در ریشه نیلوفر آبی، سطح هموسیستئین را در خون کنترل می کند که به طور مستقیم به ایجاد حمله قلبی مرتبط است.

مدیریت وزن

ریشه نیلوفر آبی یک گزینه خوب برای افرادی است که سعی در مدیریت وزن خود دارند. با استفاده از غذاهای کم کالری مانند ریشه نیلوفر آبی که دارای مواد مغذی و فیبر زیادی هستند، می توانید تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت کنید و همچنان احساس سیری کامل کنید، بنابراین احتمال پرخوری را کاهش می دهید و بنابراین می توانید چاقی را کنترل کنید.

ریشه نیلوفر آبی منبعی غنی از ویتامین A می باشد

ویتامین A یکی دیگر از ویتامین های مهم موجود در ریشه نیلوفر آبی است که ثابت شده است می تواند سلامت پوست، مو و چشم را بهبود دهد. ویتامین A دارای قابلیت های آنتی اکسیدانی است و می تواند باعث از بین رفتن ماکولا یا ضعف بینایی و سایر مشکلات مرتبط با چشم شود. همچنین به بهبود زخم کمک می کند و مشکلات پوستی و التهابات پوستی را درمان کند.

مضرات ریشه نیلوفر آبی

ریشه نیلوفر آبی از نظر طبیعی هیچ خطری برای سلامتی ندارد، اما برخی از افراد تصمیم به خوردن ریشه نیلوفر آبی بدون شستشوی آن می کنند که این امر می تواند انگل ها یا عفونت های باکتریایی را وارد بدن کند. بنابراین، قبل از خوردن یا اضافه کردن آن به رژیم غذایی، همیشه ریشه نیلوفر آبی را خوب بشویید.

 

برای دیدن مطالب بیشتر در مورد این موضوع به قسمت مطالب مربوط به تغذیه و ریشه نیلوفر آبی در سایت سلامت گو با موضوعات تغذیه، درمان بیماری، زیبایی، تناسب اندام و زندگی سالم و خواص مواد غذایی مراجعه کنید.

اینجانب فرشاد سلیمانی مهندس رشته فناوری اطلاعات، متخصص در زمینه سئو و بهینه سازی وبسایت هستم.

ثبت نظر

گذاشتن باسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مطالب بیشتر در تغذیه

سرخط مطالب

از بین بردن موهای سفید
بیماری های کلیوی

درمان

بیماری های کلیوی: دلایل و علائم

نویسنده 6 مارس, 2018
خواص هندوانه زرد

تغذیه

خواص هندوانه زرد برای سلامتی

نویسنده 5 مارس, 2018
کالری آناناس

تغذیه

کالری آناناس چقدر می باشد؟

نویسنده 4 مارس, 2018
قند موجود در آناناس

تغذیه

قند موجود در آناناس چقدر است؟

نویسنده 3 مارس, 2018
خواص انبه خشک

تغذیه

خواص انبه خشک برای سلامتی

نویسنده 2 مارس, 2018
خواص انبه آفریقایی

تغذیه

خواص انبه آفریقایی برای سلامتی

نویسنده 1 مارس, 2018
خواص برگ تمشک قرمز

تغذیه

خواص برگ تمشک قرمز برای سلامتی

نویسنده 28 فوریه, 2018
خواص بروملین

تغذیه

خواص بروملین برای سلامتی

نویسنده 27 فوریه, 2018
خواص کره کاکائو

تغذیه

خواص کره کاکائو برای سلامتی

نویسنده 26 فوریه, 2018
خواص آنزیم پاپایا

تغذیه

خواص آنزیم پاپایا برای سلامتی

نویسنده 25 فوریه, 2018
خواص برگ پاپایا

تغذیه

خواص برگ پاپایا برای سلامتی

نویسنده 24 فوریه, 2018
خواص فلفل سیاه

تغذیه

خواص فلفل سیاه برای سلامتی

نویسنده 22 فوریه, 2018
خواص روغن پالم

تغذیه

خواص روغن پالم برای سلامتی

نویسنده 21 فوریه, 2018
خواص روغن بادام زمینی

تغذیه

خواص روغن بادام زمینی برای سلامتی

نویسنده 20 فوریه, 2018
خوردن سیب زمینی خام

تغذیه

خوردن سیب زمینی خام و اثرات آن

نویسنده 19 فوریه, 2018
ویتامین ها برای حفظ سلامت پوست

تغذیه

ویتامین های مفید برای پوست

نویسنده 18 فوریه, 2018
خواص تمپه

تغذیه

خواص تمپه برای سلامتی

نویسنده 17 فوریه, 2018
خواص روغن جعفری

تغذیه

خواص روغن جعفری برای سلامتی

نویسنده 15 فوریه, 2018
خواص چای موز

تغذیه

خواص چای موز برای سلامتی

نویسنده 14 فوریه, 2018
بالا