ارتباط با ما

خواص چای سبز برای سلامتی بدن

خواص چای سبز

تغذیه

خواص چای سبز برای سلامتی بدن

به دلیل داشتن کافئین کم، چای سبز جایگزین سالمی برای نوشیدنی های طبیعی مانند قهوه و دیگر انواع چای است.

خواص چای سبز برای سلامتی بدن

خواص چای سبز برای کاهش وزن و لاغری، کاهش کلسترول، حفظ سلامت پوست و مو، رفع آلرژی، کاهش کلسترول، تنظیم فشار خون و جلوگیری از ابتلا به دیابت نوع 2 بسیار مفید و کارساز است.

به دلیل داشتن کافئین کم، چای سبز جایگزین سالمی برای نوشیدنی های طبیعی مانند قهوه و دیگر انواع چای است. همچنین دارای آنتی اکسیدان های طبیعی قوی و طبیعی است به نام پلی فنول ها که نه تنها به سلامت بدن، پوست و موی شما کمک می کنند بلکه باعث جلوگیری از رشد سلول های سرطانی می شود.

چای سبز با توجه به شیوه بعمل آوردن و بدست آوردنش، یک گزینه سالم برای مصرف است. چای سبز از برگ گیاه Camellia sinensis گرفته شده است. برای تهیه چای سبز برگ های آن را بخارپز می کنند، که این امر در جلوگیری از اکسیداسیون کاتچین ها موثر است، در حالی که چای سیاه از برگ های تخمیر شده تهیه می شود که منجر به از دست دادن آنتی اکسیدان های بسیار مهمی می شود. به همین دلایل در این اواخر اکثریت افرادی که در کشورهای غربی زندگی می کنند بجای نوشیدن چای سیاه به چای سبز روی آورده اند.

اصل و نسب چای سبز

گرچه چای سبز اصل در چین تولید می شود اما چای سبز در حال حاضر در سراسر جهان بسیار محبوب است. با توجه به خواص بی شمار چای سبز برای سلامتی بدن، غذاهای مغذی مختلف، نوشیدنی ها، مکمل های غذایی و لوازم آرایشی در حال حاضر با بهره بردن از عصاره چای سبز در آنها تولید می شوند. در طول سال ها مطالعات متعدد پزشکی و علمی در سراسر جهان برای تعیین خواص سلامتی چای سبز انجام شده است و در واقع از شواهدی که بدست آمده است می توان گفت افرادی که چای سبز را به طور منظم مصرف می کنند، بسیار کمتر از دیگر افراد در معرض خطر ابتلا به بیماری قلبی، بیماری های سخت و حتی سرطان هستند.

چای سبز در مقایسه با چای معمولی کافئین کمتری دارد. دوزهای زیاد کافئین می تواند منجر به افزایش فشار خون شما شود. چای سبز با داشتن فلاونوئیدها (فیتوکمیکال های موجود در محصولات گیاهی) داراي خواص آنتی اکسیدانی و ضد عفونی کننده است که به همین دلایل از محبوبیت زیادی برخوردار است.

نکته در مورد استفاده بیشتر از خواص چای سبز

برای به دست آوردن خواص بیشتر و مفیدتر ار یک فنجان چای سبز، ما پیشنهاد می کنیم که آن را با استفاده از برگ خالص چای سبز تهیه کنید به جای استفاده از چای سبز کیسه ای که برای راحتی در تهیه چای استفاده می شود. این امر نه تنها عطر و طعم بیشتری را برای چای شما به ارمغان می آورد بلکه باعث آزاد شدن آنتی اکسیدان های بیشتری در چای سبز می شود.

چرا آنتی اکسیدان ها برای ما خوب هستند؟

مولکول های خاصی که به عنوان رادیکال های آزاد شناخته می شوند زمانی که بدن ما غذا را تجزیه می کند و یا حتی به دلیل سیگار کشیدن یا نوشیدن در بدن تولید می شوند. این رادیکال های آزاد به سلول های سالم بدن ما حمله می کنند و منجر به مشکلات متعددی مانند پیری می شود. آنتی اکسیدان ها مواد خاصی هستند که از سلول های ما از آسیب های ناشی از عمل این رادیکال های آزاد محافظت می کنند.

دانشمندان 6 نوع کاتچین (نوعی آنتی اکسیدان) مختلف را در چای سبز شناسایی کرده اند که یکی از آنها اپیمالاکاکتین گالات (EGCG) است. EGCG در چای سبز باعث افزایش میزان متابولیسم بدن انسان می شود که به این معنی است که میزان اکسیداسیون چربی را افزایش می دهد که به نوبه خود باعث کاهش وزن می شود. چای سبز باعث کاهش چربی بدن و نفخ می شود، در حالی که باعث سم زدایی از بدن و سرکوب گرایش های غذایی بی موقع و نامناسب است. همچنین با فعال کردن خواص دیورتیک، آب اضافی بدن را از بین می برد و در نتیجه باعث کاهش وزن بیشتر می شود. به همین دلیل، چای سبز بصورت روزانه می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند.

خواص چای سبز برای کاهش وزن و لاغری

چاقی یکی از بزرگترین مشکلات امروز جهان است. زندگی راحت طلبانه همراه با تمایل به خوردن غذاهای و نوشیدنی های نامناسب منجر به عوارض ناشی از چاقی مانند بیماری های قلبی، آپنه خواب، دیابت، فشار خون بالا و غیره می شود. برای مبارزه با این مشکلات، ما قطعا باید مصرف چای سبز را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهیم.

همانطور که قبلا ذکر شد، چای سبز دارای آنتی اکسیدان های طبیعی می باشد که به عنوان پلی فنول های کاتچین شناخته می شود. در واقع، چای سبز حاوی ده برابر مقدار آنتی اکسیدان هایی است که ما می توانیم در میوه ها و سبزیجات پیدا کنیم.

خواص چای سبز برای از بین بردن بوی بد دهان

بوی بد دهان، که می تواند به عنوان یک بیماری شناخته شود، مشکل کاملا ناخوشایندی در روابط اجتماعی و برقراری ارتباط با دیگران می باشد. این مشکل می تواند به دلایل مختلف ایجاد شود. در اینجا چای سبز میتواند به عنوان یکی از راه حل ها استفاده شود.

خواص چای سبز برای از بردن چای سبز عبارتند از: توانایی مهار رشد باکتری ها و ویروس هایی که باعث بیماری های دندانی می شوند، همچنین به کاهش رشد باکتری هایی که باعث به تنفس بدبو می شوند منجر می شود. کاری که باید انجام دهید این است که دهان خود را با میزان بالایی از چای سبز (1 کیسه چای در 1 فنجان آب) شستشو دهید و بلافاصله دهان خود را با آب خنک بشویید.

چای سبز همچنین به کاهش هر گونه التهاب در لثه کمک می کند. شما می توانید از یک برگ چای سبز استفاده کنید یا می توانید از خمیر دندان خود به همراه غلظت بالایی از مایع چای سبز و یک قاشق چای خوری سودا استفاده کنید. این نه تنها به کاهش التهاب لثه کمک می کند، بلکه باعث جلوگیری از رشد پلاک در دندان های شما خواهد شد.

خواص چای سبز برای کمک به کاهش کلسترول

سطح کلسترول بالا در بدن می تواند خطرات زیادی را برای سلامت شما ایجاد کند، در درجه اول خطر بیماری های قلبی عروقی و سکته مغزی را بدنبال دارد.

چای سبز دارای تانن هایی است که به طور طبیعی در بدن کاهش کلسترول را بهمراه دارند. تانن ها در کاهش سطح کلسترول LDL (کم چرب لیپوپروتئین ها) کمک می کنند. LDL به عنوان “کلسترول بد” شناخته می شود، زیرا می تواند باعث ایجاد پلاک در شریان ها شود، بنابراین باعث انسداد آن ها می شود. کاهش کلسترول یکی دیگر از خواص چای سبز است.

همچنین مطالعات علمی نشان داده است که کاتچین ها جذب کلسترول را در روده کاهش می دهند و بنابراین در کاهش مشکل کلسترول بالا کمک می کنند. بنابراین می توان گفت که چای سبز در حفظ سلامت قلب شما کمک می کند. البته، به منظور حفظ کلسترول خود، شما باید علاوه بر اجتناب از مصرف غذاهای با کلسترول بالا، به طور منظم چای سبز بنوشید.

خواص چای سبز برای کمک به سلامت پوست

تعدادی از مطالعات انجام شده در مورد چای سبز حاکی از نتیجه گیری مثبت در مورد خواص چای سبز برای سلامت پوست است.

همه ما آگاه هستیم که چگونه آنتی اکسیدان ها برای سلامت پوست ما مفید هستند و آنها به چه میزان در چای سبز موجود می باشند. چای سبز دارای تعدادی از خواصی است که به شما در داشتن یک پوست درخشان کمک می کند و با مصرف مصرف چای سبز می توانید از این مزایا استفاده کنید. لوازم آرایشی دارای فرمولاسیونهای حاوی چای سبز انتخاب خوبی هستند زیرا باعث کاهش آسیب اشعه های مضر نور خورشید می شود. چای سبز شما را از آسیبهای آفتاب که باعث فعال شدن رادیکال های آزاد و التهاب می شود محافظت می کند. پلی فنول های موجود در چای سبز باعث کم شدن نشانه های پیری می شود.

چای سبز برای درمان جوش و آکنه

100 گرم چای سبز و نیم لیتر آب را مخلوط کنید و آن را در دمای اتاق به مدت زمان 30 تا 40 دقیقه بگذارید. سپس مخلوط را در یخچال قرار دهید. شما می توانید از این مخلوط برای شاداب کردن چهره خسته خود پس از یک روز طولانی استفاده کنید، یا برای جوش های کوچک، زخم ها و لکه های خفیف، و همچنین برای درمان سوختگی های ناشی از نور خورشید استفاده کنید. این مخلوط همچنین به پاکسازی پوست صورت شما از آکنه کمک می کند و مانع از بازگشت مجدد آن بر روی پوست می شود.

می توانید بجای استفاده از کرم ها و روغن های مرطوب کننده از این روشی که می گوییم بصورت منظم استفاده کنید. برای این منظور چای سبز تازه دم را منجمد کنید. سپس تکه های یخ زده را به آرامی بر روی پوست خود بمالید. این کار به شما احساس طراوت داده و برای پوست شما بسیار مفید است.

برگ چای سبز هم می تواند به عنوان یک لایه بردار ملایم و لطیف استفاده شود. در اینجا چگونگی ساخت چای سبز به عنوان یک لایه بردار را برایتان توضیح می دهیم. 3 قاشق چای خوری از ماست را با 1 قاشق چایخوری از برگ چای سبز را مخلوط می کنید و به آرامی صورت خود را با آن ماساژ دهید. اجازه دهید این مخلوط برای 5 دقیقه روی صورتتات بماند. سپس آن را با آب ولرم شستشو دهید. پروانتوسیانیدین های الیگمریک یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان های موجود در طبیعت هستند و به مقدار زیادی در چای سبز وجود دارند. آنها به کاهش سرعت فرآیند پیری کمک می کنند، بنابراین در جوان ماندن پوست شما نقش بسزایی دارند.

خواص چای سبز برای از بین بردن آلرژی

آنتی اکسیدان هایی در چای سبز یافت می شود که می توانند مانع از گیرنده های سلول های اصلی شوند که هیستامین و ایمونوگلوبولین را تولید می کنند. آن ها ترکیباتی هستند که باعث تولید واکنش آلرژیک می شوند و بنابراین در جلوگیری از واکنش به موادی که باعث حساسیت می شوند می توان از چای سبز استفاده کرد.

خواص چای سبز رشد مو را تحریک می کند

چای سبز مانع از رشد DHT (دی هیدروتستوسترون) می شود، که مانع رشد مو می شود و باعث ریزش مو می شود. اجزای تشکیل دهنده چای سبز به تستوسترون واکنش نشان می دهند و اطمینان حاصل می کنند که مقدار تستوسترون در خون متعادل است. با توجه به خواص ضد عفونی کنندگی چای سبز، همچنین در جلوگیری و درمان مشکلات مو مانند شوره سر و پسوریازیس با کاهش التهاب کمک می کند.

چای سبز همچنین به رشد موها و ریزش مو کمک می کند. این گیاه حاوی پلی فنول ها، ویتامین E و ویتامین C است که برای تقویت موها و درخشانتر کردن آنها شناخته شده هستند. شما می توانید چای سبز را به راحتی در خانه تهیه کنید، با ریختن 3 تا 4 پیمانه چای سبز در نیم لیتر آب و استفاده از این آب برای شستشوی موی سر پس از شامپو کردن موها می توانید این کار را انجام دهید.

خواص چای سبز در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2

چای سبز به مدیریت دیابت نوع دوم کمک می کند. آنتی اکسیدان های طبیعی موجود در آن ترشح آنزیم شناخته شده به عنوان آلفا گلوکوزیداز را مهار می کنند، که به نوبه خود، جذب گلوکز را در جریان خون کاهش می دهد. این بدین معنی است که برای کنترل گلوکز در جریان خون لازم است انسولین کمتر مورد نیاز باشد و بنابراین خواص چای سبز به کنترل و مدیریت این بیماری کمک می کند. چای سبز همچنین می تواند به تحمل گلوکز در افراد سالم کمک کند.

خواص چای سبز برای متعادل کردن فشار خون

چای سبز حاوی کافئین است که برای افرادی که مبتلا به فشار خون بالا هستند مناسب نیست. اما چون میزان کافئین در چای سبز بسیار کم است و اثرات مثبت آن بر سلامت کلی قلب، مدیریت دیابت و کلسترول موثر است در نتیجه فشار خون بالا را کنترل می کند. چای سبز در متوقف کردن آنزیم آنژیوتانسین 1 شناخته شده است.

موضوع کافئین را می توان به راحتی با حذف کافئین از چای سبز حل کرد.

خواص چای سبز در کاهش تجمع پلاکت

فلاونوئیدهای آنتی اکسیدانی موجود در چای سبز به وسیله تعدادی از مکانیسم ها برای جلوگیری از تجمع پلاکت ها (که عامل مهمی در بیماری های قلبی عروقی هستند) موثر هستند. بنابراین مصرف چای سبز برای بیماران مبتلا به بیماری های قلبی عروقی سودمند است. در واقع، تحقیقات نشان می دهد که چای سبز می تواند میزان مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی عروقی را در مردان و زنان کاهش دهد.

خواص چای سبز در درمان زگیل های تناسلی خارجی

استفاده موضعی از عصاره های چای سبز به طور موثر در درمان زگیل های داخلی و خارجی مفید است. یک عصاره چای سبز، بنام سینکاتچین، از داروهای مورد تایید FDA برای این منظور است.

خواص چای سبز در دوران بارداری

همانگونه که در قبلا ذکر شده است، چای سبز دارای خواص سلامتی است که واقعا در بین زنان باردار محبوب است. سطح آنتی اکسیدانی بالای موجود در چای سبز باعث می شود که بدن از آسیب های سلولی بهبود یابد، قند خون و سطوح انسولین را تنظیم می کند و همچنین در کنترل پرفشاری خون موثر است.

پرفشاری خون و دیابت از مشکلات رایج در دوران حاملگی است. سطح آنتی اکسیدانی بالا در چای سبز در کاهش احتمال ابتلا به این مشکلات با افزایش سیستم ایمنی زنان باردار کمک می کند.

خواص چای سبز آرتروز روماتوئید را از بین می برد

چای سبز می تواند به جلوگیری و کاهش خطر آرتروز روماتوئید کمک کند. خواص چای سبز محافظت از سلامت غضروف های شما را به همراه دارد زیرا با مسدود کردن تولید آنزیم کموکین که برای سلامت غضروف مضر است باعث محافظت از غضروف ها می شود. کموکین ها پروتئین هایی هستند که التهاب را در بدن پخش می کنند و انعطاف پذیری غضروف را کاهش می دهند که یک نشانه شایع از آرتروز است.

خواص چای سبز در کاهش خطر ابتلا به سرطان پوست

پلی فنول های موجود در چای سبز مانع رشد دو پروتئین اندوتلیال عروقی (VEGF) و هپاتوستی (HGF) می شود که باعث رشد سلول های تومور می شوند. چای سبز به مسدود کردن عوامل سرطان زا و نور ماوراء بنفش خورشید کمک می کند. چای سبز نه تنها در درمان مشکلات جزئی پوست، بلکه حفظ آن از آسیب های جدی مانند تومور پوست بسیار موثر است.

خواص چای سبز در کاهش استرس و افسردگی

استرس و افسردگی، دو عامل دیگری هستند که آرامش افراد را تهدید می کنند.

چای سبز می تواند به شما در مبارزه با افسردگی کمک کند. تحقیقات انجام شده توسط شورای گیاه شناسی آمریکا نشان می دهد که نوشیدن چای سبز توسط یک فرد سالخورده در طول روز، احتمال ابتلای او به افسردگی را کم می کند. چای سبز در واقع برای تقویت مغز شما عالی است. پلی فنول های موجود در چای سبز به مغز شما کمک می کند تا یک منبع پایدار سوخت اولیه گلوکز را حفظ کنید.

علاوه بر آنتی اکسیدان ها، چای سبز همچنین حاوی ترکیباتی به نام تینین است. تینین یک اسید آمینه است که به کاهش استرس و اضطراب کمک می کند. تینین همچنین به عنوان یک ترکیب ضد افسردگی عالی عمل می کند. درصد کم کافئین موجود در چای سبز نیز یک مزیت برای افراد مبتلا به اختلالات اضطرابی و سایر مشکلات مرتبط با استرس است.

خواص چای سبز در تقویت سیستم ایمنی

چای سبز منبعی سرشار از آنتی اکسیدان ها، همراه با پلی فنل ها و فلاونوئیدها است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند، بنابراین به شما برای مبارزه با عفونت ها، کمک زیادی خواهد کرد. این امر باعث جلوگیری از سرماخوردگی یا آنفلوآنزا می شود. در صورت ابتلا به عفونت، مقدار زیاد ویتامین C موجود در چای سبز به شما کمک می کند به طور موثر از آن بعنوان دارو استفاده کنید.

برای دیدن مطالب بیشتر در مورد این موضوع به قسمت مطالب مربوط به تغذیه و چای سبز در سایت سلامت گو با موضوعات تغذیه، درمان بیماری، زیبایی، تناسب اندام و زندگی سالم و خواص مواد غذایی مراجعه کنید.

اینجانب فرشاد سلیمانی مهندس رشته فناوری اطلاعات، متخصص در زمینه سئو و بهینه سازی وبسایت هستم.

ثبت نظر

گذاشتن باسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مطالب بیشتر در تغذیه

سرخط مطالب

از بین بردن موهای سفید
بیماری های کلیوی

درمان

بیماری های کلیوی: دلایل و علائم

نویسنده 6 مارس, 2018
خواص هندوانه زرد

تغذیه

خواص هندوانه زرد برای سلامتی

نویسنده 5 مارس, 2018
کالری آناناس

تغذیه

کالری آناناس چقدر می باشد؟

نویسنده 4 مارس, 2018
قند موجود در آناناس

تغذیه

قند موجود در آناناس چقدر است؟

نویسنده 3 مارس, 2018
خواص انبه خشک

تغذیه

خواص انبه خشک برای سلامتی

نویسنده 2 مارس, 2018
خواص انبه آفریقایی

تغذیه

خواص انبه آفریقایی برای سلامتی

نویسنده 1 مارس, 2018
خواص برگ تمشک قرمز

تغذیه

خواص برگ تمشک قرمز برای سلامتی

نویسنده 28 فوریه, 2018
خواص بروملین

تغذیه

خواص بروملین برای سلامتی

نویسنده 27 فوریه, 2018
خواص کره کاکائو

تغذیه

خواص کره کاکائو برای سلامتی

نویسنده 26 فوریه, 2018
خواص آنزیم پاپایا

تغذیه

خواص آنزیم پاپایا برای سلامتی

نویسنده 25 فوریه, 2018
خواص برگ پاپایا

تغذیه

خواص برگ پاپایا برای سلامتی

نویسنده 24 فوریه, 2018
خواص فلفل سیاه

تغذیه

خواص فلفل سیاه برای سلامتی

نویسنده 22 فوریه, 2018
خواص روغن پالم

تغذیه

خواص روغن پالم برای سلامتی

نویسنده 21 فوریه, 2018
خواص روغن بادام زمینی

تغذیه

خواص روغن بادام زمینی برای سلامتی

نویسنده 20 فوریه, 2018
خوردن سیب زمینی خام

تغذیه

خوردن سیب زمینی خام و اثرات آن

نویسنده 19 فوریه, 2018
ویتامین ها برای حفظ سلامت پوست

تغذیه

ویتامین های مفید برای پوست

نویسنده 18 فوریه, 2018
خواص تمپه

تغذیه

خواص تمپه برای سلامتی

نویسنده 17 فوریه, 2018
خواص روغن جعفری

تغذیه

خواص روغن جعفری برای سلامتی

نویسنده 15 فوریه, 2018
خواص چای موز

تغذیه

خواص چای موز برای سلامتی

نویسنده 14 فوریه, 2018
بالا