ارتباط با ما

گلوتامین: خواص و منابع غذایی

خواص گلوتامین

تغذیه

گلوتامین: خواص و منابع غذایی

خواص گلوتامین برای تقویت سیستم گوارشی و درمان زخم معده بسیار مفید است.

گلوتامین: خواص و منابع غذایی

خواص گلوتامین برای تقویت سیستم گوارشی و درمان زخم معده بسیار مفید است. گلوتامین در رشد و تقویت ماهیچه ها تاثیر بسزایی دارد و به همین دلیل بین ورزشکاران دارای محبوبیت زیادی می باشد.

گلوتامین یکی از فراوان ترین اسیدهای آمینه موجود در بدن است، اما در شرایط خاص، ممکن است مصرف مکمل آن برای بدن لازم باشد، بنابراین درک تمام اثرات بالقوه آن بسیار مهم است.

گلوتامین چیست؟

گلوتامین یک اسید آمینه غیر ضروری یا در شرایط خاص، ضروری است که معمولا در سنتز پروتئین موجود در بدن استفاده می شود. در حالی که گلوتامین، که اغلب به عنوان ال-گلوتامین شناخته می شود، به طور طبیعی در داخل بدن تولید می شود، بوجود آمدن برخی شرایط مانند استرس شدید و یا نیاز به بهبودی و ریکاوری باعث افزایش تقاضا در بدن برای این اسید آمینه می شود. در این موارد، نیاز شما به اسید آمینه بیشتر می تواند با مصرف غذاهای خاصی که این ترکیب در آن ها یافت می شود و یا مصرف مکمل های سرشار از گلوتامین برطرف شود. خوشبختانه، شما می توانید مقدار قابل توجهی از این اسید آمینه را در مقادیر متوسطی ​​از منابع گیاهی و حیوانی پیدا کنید و این امر به راحتی باعث افزایش گلوتامین در رژیم غذایی شما می شود.

در اغلب موارد، این مکمل به شکل یک پودر در می آید و به عنوان یک مکمل محبوب در نزد بدنسازان و ورزشکاران شناخته می شود، زیرا گلوتامین به حفظ بافت عضلانی کمک می کند و باعث رشد سریع آن می شود. به طور کلی مصرف آن برای بدن خطرناک نیست اما مصرف بیش از حد آن با عوارض جانبی خاصی همراه می باشد.

خواص گلوتامین

برخی از خواص مهم گلوتامین در بدن عبارتند از:

هضم بهتر

بهبود رشد ماهیچه

افزایش سرعت متابولیسم

درمان دیابت

جلوگیری از سرطان

درمان زخم

افزایش استقامت

کاهش وزن

خواص گلوتامین برای افزایش سلامت دستگاه گوارش

اگر از هر مشکل مربوط به معده رنج می برید، از سندرم روده تحریک پذیر تا اسهال شدید، گلوتامین با خواص تقویت کننده معده ای که در آن وجود دارد به حل این مشکلات کمک می کند. عملکرد آن به عنوان یک منبع سوخت و ساز برای سلولهای روده کوچک، می تواند سلامت روده را بهینه سازی کند و آسیب به روده را به حداقل برساند که می تواند از بیماری های خودایمنی جلوگیری کند.

خواص گلوتامین برای درمان زخم معده

یکی از مواردی که مصرف مکمل گلوتامین می تواند ضروری باشد، در مورد زخم معده است که اساسا زمانی پیش می آید که بافت معده یا اثنی عشر شما شروع به شکست می کند. مقادیر اضافی این اسید آمینه می تواند موجب تحریک بهبود و رشد سلول های آسیب دیده شود.

خواص گلوتامین برای رشد ماهیچه ها

این اسید آمینه به عنوان یک مولفه کلیدی در بیوسنتز پروتئین، برای ساختن سلول های اضافی و بافت برای فعالیت های سنگین ورزشی و وزنه زدن بکار می رود. به همین دلیل است که این نوع مکمل ها اغلب توسط بدنسازان مصرف می شود.

خواص گلوتامین در بالا بردن میزان استقامت

اگر شما به طور مرتب کار می کنید، پس به طور منظم در حال استفاده از گلوتامین بدن خود هستید. بنابراین گلوتامین برای حفظ استقامت بدن لازم است و بهترین نتیجه را از ورزش کردن برای شما به ارمغان می آورد. نتایج مطالعات در این زمینه نشان می دهد که این مکمل می تواند هیدراته عضلانی را افزایش دهد و از بدن در برابر آسیب محافظت کند.

خواص گلوتامین در افزایش متابولیسم بدن

این اسید آمینه برای عملکرد متابولیکی حیاتی است زیرا این اسید آمینه بصورت آزاد در جریان خون به طور گسترده ای در دسترس است. تطبیق پذیری و تقاضای بالا برای جذب گلوتامین در بدن به این معنی است که به طور مداوم برای فرآیندهای روزانه ضروری از آن استفاده می شود.

خواص گلوتامین در کاهش و توقف سرطان

برخی از تحقیقات نشان می دهد که گلوتامین اضافی در بدن می تواند در کاهش، توقف و معکوس کردن روند رشد سرطان های خاص موثر باشد و باعث کاهش رشد تومور شود.

خواص گلوتامین در جلوگیری و درمان دیابت

مطالعات نشان داده اند که این اسید آمینه می تواند سطوح انسولین را مهار و قند خون را تنظیم کند، که این امر برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند یا افرادی که در معرض خطر ابتلا به این بیماری هستند مهم است.

خواص گلوتامین در کاهش وزن

گلوتامین با فراهم آوردن زمینه برای افزایش قابل توجهی در سطح هورمون رشد انسانی (HGH)، متابولیسم بدن را افزایش می دهد، که منجر به چربی سوزی و کاهش وزن موثرتر می شود. علاوه بر این گلوتامین دارای توانایی کاهش میل به غذا خوردن می باشد.

منابع غذایی گلوتامین

در شرایط عادی، بدن شما می تواند تمام گلوتامین هایی را که نیاز دارید تولید کند، اما شما هم می توانید گلوتامین را با مصرف غذاهای سرشار از این اسید آمینه، مانند موارد زیر برای خود فراهم کنید.

کلم چینی

پنیر دلمه شده

مارچوبه

کلم بروکلی

آبگوشت استخوان

اسپیرولینا

زرشک

لبنیات خام

پروتئین وی

اگر به شما توصیه شده است که مکمل های این اسید آمینه را مصرف کنید، اکثر متخصصان توصیه می کنند بین 5 تا 25 گرم از آن را در روز بسته به شرایط بهبودی خود مصرف کنید. اگر شما بیش از 50 گرم از این مکمل را در طول روز مصرف کنید، ممکن است سطوح آمونیاک در بدنتان افزایش پیدا کند، که می تواند با عوارض جانبی ناخواسته ای همراه باشد.

مضرات گلوتامین

این اسید آمینه دارای خواص سلامتی بسیاری می باشد، اما مصرف آن ممکن است همراه با برخی از عوارض جانبی مانند موارد زیر باشد:

عوارض حاملگی

به علت کمبود تحقیقات در این زمینه، بهتر است این مکمل را در هنگام بارداری یا بچه داری مصرف نکنید زیرا ممکن است خطرناک باشد.

مسائل مربوط به معده

کسانی که معده حساسی دارند باید بدانند که مصرف پودر مکمل گلوتامین در موارد ناچیزی به تهوع، استفراغ، سردرد و حتی تشنج منجر شده است.

مشکلات کبدی

اگر در حال حاضر بیماری کبدی مانند سیروز دارید، مصرف بیش از حد گلوتامین می تواند وضعیت بیماریتان را بدتر کند.

 

برای دیدن مطالب بیشتر در مورد این موضوع به قسمت مطالب مربوط به تغذیه و گلوتامین در سایت سلامت گو با موضوعات تغذیه، درمان بیماری، زیبایی، تناسب اندام و زندگی سالم و خواص مواد غذایی مراجعه کنید.

اینجانب فرشاد سلیمانی مهندس رشته فناوری اطلاعات، متخصص در زمینه سئو و بهینه سازی وبسایت هستم.

ثبت نظر

گذاشتن باسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مطالب بیشتر در تغذیه

سرخط مطالب

از بین بردن موهای سفید
بیماری های کلیوی

درمان

بیماری های کلیوی: دلایل و علائم

نویسنده 6 مارس, 2018
خواص هندوانه زرد

تغذیه

خواص هندوانه زرد برای سلامتی

نویسنده 5 مارس, 2018
کالری آناناس

تغذیه

کالری آناناس چقدر می باشد؟

نویسنده 4 مارس, 2018
قند موجود در آناناس

تغذیه

قند موجود در آناناس چقدر است؟

نویسنده 3 مارس, 2018
خواص انبه خشک

تغذیه

خواص انبه خشک برای سلامتی

نویسنده 2 مارس, 2018
خواص انبه آفریقایی

تغذیه

خواص انبه آفریقایی برای سلامتی

نویسنده 1 مارس, 2018
خواص برگ تمشک قرمز

تغذیه

خواص برگ تمشک قرمز برای سلامتی

نویسنده 28 فوریه, 2018
خواص بروملین

تغذیه

خواص بروملین برای سلامتی

نویسنده 27 فوریه, 2018
خواص کره کاکائو

تغذیه

خواص کره کاکائو برای سلامتی

نویسنده 26 فوریه, 2018
خواص آنزیم پاپایا

تغذیه

خواص آنزیم پاپایا برای سلامتی

نویسنده 25 فوریه, 2018
خواص برگ پاپایا

تغذیه

خواص برگ پاپایا برای سلامتی

نویسنده 24 فوریه, 2018
خواص فلفل سیاه

تغذیه

خواص فلفل سیاه برای سلامتی

نویسنده 22 فوریه, 2018
خواص روغن پالم

تغذیه

خواص روغن پالم برای سلامتی

نویسنده 21 فوریه, 2018
خواص روغن بادام زمینی

تغذیه

خواص روغن بادام زمینی برای سلامتی

نویسنده 20 فوریه, 2018
خوردن سیب زمینی خام

تغذیه

خوردن سیب زمینی خام و اثرات آن

نویسنده 19 فوریه, 2018
ویتامین ها برای حفظ سلامت پوست

تغذیه

ویتامین های مفید برای پوست

نویسنده 18 فوریه, 2018
خواص تمپه

تغذیه

خواص تمپه برای سلامتی

نویسنده 17 فوریه, 2018
خواص روغن جعفری

تغذیه

خواص روغن جعفری برای سلامتی

نویسنده 15 فوریه, 2018
خواص چای موز

تغذیه

خواص چای موز برای سلامتی

نویسنده 14 فوریه, 2018
بالا