ارتباط با ما

خوردن سیب زمینی خام و اثرات آن

خوردن سیب زمینی خام

تغذیه

خوردن سیب زمینی خام و اثرات آن

اگر خوردن سیب زمینی خام را در برنامه غذایی خود دارید، از لحاظ طبیعی خطرناک نیست اما این کار نسبتا غیر معمول است

اگر خوردن سیب زمینی خام را در برنامه غذایی خود دارید، از لحاظ طبیعی خطرناک نیست، اما این کار نسبتا غیر معمول است و می تواند چندین خطر بالقوه را برای سلامت شما داشته باشد.

خوردن سیب زمینی خام

اگر بخواهیم به بیان ساده بگوییم، سیب زمینی خام عبارت از سیب زمینی ای است که به درستی پخته نشده است و فرقی نمی کند که سرخ شود، آب پز شود یا با بعضی از روش های معمول در تهیه این سبزیجات محبوب بصورت کامل نپخته باشد. خوردن سبزیجات خام در سراسر جهان بسیار رایج است، اما سیب زمینی به طور معمول بصورت خام خورده نمی شود.

خواص خوردن سیب زمینی خام

ترکيب غذايی بين سیب زمينی خام و پخته چندان تغيير نمی کند و بعضی از خواص مهم خوردن سیب زمینی به هر دو شکل وجود دارد. خواص خوردن سیب زمینی خام عبارتند از:

منبعی غنی از ویتامین C، پتاسیم، فیبر و کربوهیدرات می باشد.

قدرت سیستم ایمنی را افزایش می دهد.

فشار خون را پایین می آورد.

سرعت فرایند گوارش را افزایش می دهد.

انرژی را بصورت طبیعی افزایش می دهد.

متاسفانه، بدن ما خیلی سخت نشاسته خام را هضم می کند، بنابراین حتی اگر سیب زمینی خام بخورید، ممکن است به طیف وسیعی از مواد مغذی و خواص آن دسترسی نداشته باشید. علاوه بر این، پوست سیب زمینی در اغلب مواقع که سیب زمینی پخته شده است براحتی خورده می شود، اما بر روی سیب زمینی خام خوردن آن سخت و ناخوشایند باشد.

خطرات خوردن سیب زمینی خام

همانطور که ذکر شد، هضم نشاسته پخته نشده برای دستگاه گوارش شما بسیار سخت است، به این معنی که بدن به سادگی مواد غذایی را از طریق دستگاه گوارش عبور می دهد، اما به طور کامل هضم نمی کند یا آن را متابولیزه نمی کند. این امر باعث می شود که سوء هاضمه، گاز و احساس باد کردن در اثر شروع تخمیر سیب زمینی در روده بوجود بیاید. علاوه بر این، هر زمان که غذاهای خام مصرف می کنید، شما در معرض خطر بیشتری در رابطه با ابتلا به بیماری های غذایی قرار می گیرید، که معمولا پخت مواد غذایی این بیماری ها را خنثی یا حذف می کند. نگرانی اصلی بابت مصرف سیب زمینی به صورت خام، مسمومیت است، زیرا برخی از ترکیبات آلکالوئیدهای بالقوه خطرناک در این سبزیجات وجود دارد، که بخشی از خانواده عناصر سمی هستند.

 

برای دیدن مطالب بیشتر در مورد این موضوع به قسمت مطالب مربوط به تغذیه، سیب زمینی خام و سیب زمینی در سایت سلامت گو با موضوعات تغذیه، درمان بیماری، زیبایی، تناسب اندام و زندگی سالم و خواص مواد غذایی مراجعه کنید.

اینجانب فرشاد سلیمانی مهندس رشته فناوری اطلاعات، متخصص در زمینه سئو و بهینه سازی وبسایت هستم.

ثبت نظر

گذاشتن باسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

مطالب بیشتر در تغذیه

سرخط مطالب

درمان ریزش مو با قرص اکوفن

درمان

درمان ریزش مو با قرص اکوفن

نویسنده 21 ژوئن, 2018
چه ویتامینی برای ریزش مو خوب است

تغذیه

چه ویتامینی برای ریزش مو خوب است؟

نویسنده 20 ژوئن, 2018
قرص فیناستراید برای ریزش مو

درمان

مصرف قرص فیناستراید برای ریزش مو

نویسنده 19 ژوئن, 2018
هزینه عمل اسلیو معده

درمان

هزینه عمل اسلیو معده چقدر است؟

نویسنده 18 ژوئن, 2018
تاثیر قرص لووتیروکسین بر ریزش مو
چگونه روغن خراطین اصل را بشناسیم

زیبایی

چگونه روغن خراطین اصل را بشناسیم

نویسنده 15 ژوئن, 2018
عنبر نسارا برای چسبندگی رحم
شنبلیله برای چسبندگی رحم
روغن چریش برای مو

زیبایی

خواص روغن چریش برای مو

نویسنده 27 می, 2018
روغن زیتون برای مو

زیبایی

5 خاصیت روغن زیتون برای مو

نویسنده 26 می, 2018
آب لیمو برای رشد مو
استفاده از روغن کرچک برای مو
روغن سیاه دانه برای مو
روغن شترمرغ برای مو
دلایل رایج ریزش مو

زیبایی

دلایل رایج ریزش مو

نویسنده 22 می, 2018
از بین بردن موهای سفید
بیماری های کلیوی

درمان

بیماری های کلیوی: دلایل و علائم

نویسنده 6 مارس, 2018
خواص هندوانه زرد

تغذیه

خواص هندوانه زرد برای سلامتی

نویسنده 5 مارس, 2018
کالری آناناس

تغذیه

کالری آناناس چقدر می باشد؟

نویسنده 4 مارس, 2018
قند موجود در آناناس

تغذیه

قند موجود در آناناس چقدر است؟

نویسنده 3 مارس, 2018
بالا